2010年2月アーカイブ

ソースによく使う隠し味

・チョコレート
・オレンジジュース
・ヨーグルト
・レモン汁

ソースは微妙な分量でとっても味が変わってしまいます。

そこがソース作りの面白さでもあり、
大変さでもあるんですけどね!

上の隠し味は和・洋・中どんなソースにも、
よく使う隠し味の材料なんですが、
レモン汁以外は、あくまでも隠し味程度に、
留めておかないと、
悲惨な味になってしまいますので、ご注意を!

仮に失敗してしまっても、

「失敗は成功のもと」

楽しみながら「みらくる☆そーす」を開発しちゃいましょー!